鋳物にエナメル質のホーローを焼き付けた鋳物ホーロー鍋は、熱伝導に大変に優れており、ムラなく熱が食材に伝わります。煮物、揚げ物、炊飯などの微妙な火加減のいるお料理に最適です。均一に厚みのある構造となっており、火の当たりが優しく、お肉は柔らかく仕上がり、野菜は煮崩れしにくいのが特徴です。
ドーム型のフタは、熱と蒸気を循環させ、少ない水で食材の旨みを最大限に引き出します。
また弱火で調理できるので、光熱費が節約できます。

直火はもちろん、IHクッキングヒーター、オーブンでの使用が可能です。フタのつまみは200度までの耐久性を持ち、フタ付きのままオーブンで調理することもできます。（ステンレス製のつまみは200度以上でも使用できます。）
※IHクッキングヒーターの規格によっては、使用できない場合がありますので、IHクッキングヒーターの説明書をご確認ください。

お鍋といえば鉄の色というイメージがあったなかで、ル・クルーゼが発表したオレンジ色は画期的で注目を集め、現在、ブランドの象徴となっています。色に対するこだわりを持つル・クルーゼは、多彩な色の展開をしています。
何十年も使うことを前提として作られたシンプルなフォルムは、時代や流行にとらわれず、様々なスタイルのキッチンをより華やかにお洒落に演出し続けています。

ル・クルーゼのお鍋は、家族構成や用途によってサイズが選べ、細やかなサイズ展開のなかからご家庭にぴったりのお鍋をお選びいただけます。
基本的には、ココット・ロンド（丸型）とココット・オーバル（楕円型）の2タイプがあり、オーバルはお魚やチキンなどの横長の食材を使ったお料理に便利です。