ビアレッティを使って、家庭で美味しいイタリアンコーヒーを楽しみましょう。

自宅で本格的なイタリアンコーヒーを楽しみたい方に人気のビアレッティ（BIALETTI）モカエキスプレス。
イタリアでは「一家に一台」とも言われるほど、家庭に広く浸透している**直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）**です。
濃厚で香り高いコーヒーを手軽に楽しめるアイテムですが、「興味はあるけど、ビアレッティの使い方が分からない」「失敗しない淹れ方が知りたい」と感じている方も多いのではないでしょうか。
この記事では、そんな初心者の方にもわかりやすく、ビアレッティの使い方を丁寧に解説します。
後半には図解付きの使用手順もご紹介しますので、ぜひ最後までチェックしてみてください。

ビアレッティ モカエキスプレスとは？

モカエキスプレスは、ビアレッティ社が1933年に発明した直火式エスプレッソメーカーです。
内部に仕込まれた水が加熱されることで蒸気圧が発生し、その圧力を利用してコーヒー粉にお湯が押し出され、上部のポットに濃厚なコーヒーが抽出される仕組みです。
ハンドドリップのような繊細な技術は不要で、誰が淹れても安定した深い味わいが楽しめるのが特徴です。

上部とタンクをしっかり締めます。

本体を火にかけます。強火はNGです。

沸騰するとノズルを通って上部にコーヒーが吹きあがってきます。

中抽出が終わったら、出来上がりです。

ビアレッティの基本的な使い方【ステップで解説】

以下の手順で淹れると、失敗なく美味しいコーヒーが淹れられます。

1.下部タンクに水を入れる

タンクの安全弁の下まで水を入れます。入れすぎに注意ください。

2.フィルターにコーヒー粉を詰める

ろうとの形のフィルターにコービーの粉を入れます。粉は深煎り細挽きのエスプレッソ用がおすすです。細挽きすぎると目詰まりの原因になるので注意です。

3. タンクとポットをしっかりしめる

タンク部分と上部のポット部分をしっかりしめます。

4. 中火にかけて抽出を待つ

本体を火にかけます。強火はNGです。

5. ポコポコと音をたてて抽出

沸騰するとノズルを通って上部にコーヒーが吹きあがってきます。

6.できあがり

抽出が終わったら、出来上がりです。

図解でわかるビアレッティの使い方

ビアレッティの使い方を1枚でわかりやすくまとめた図解をご用意しました。
画像を保存しておくと、毎回の準備がスムーズになります。

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